Ñame Espino Amarillo

Yellow Thorny Yam

El Ñame Espino Amarillo es el tesoro oculto del Caribe. Su textura cremosa tras la cocción y su sabor sutilmente dulce lo diferencian de cualquier otra variedad del mundo.

Cultivado bajo métodos tradicionales y con un cuidado minucioso en la poscosecha, garantizamos un producto de calidad global, cumpliendo con los estándares internacionales más estrictos de sanidad (ICA), asegurando trazabilidad total desde la parcela hasta el puerto.

Yellow Thorny Yam is the hidden treasure of the Caribbean. Its creamy texture when cooked and subtly sweet flavor set it apart from any other variety worldwide.

Cultivated using traditional methods combined with meticulous post-harvest care, we guarantee a world-class product, complying with the strictest international phytosanitary standards, ensuring full traceability from the farm to the destination port.

• Cadena de Frío y Poscosecha Cold Chain & Post-harvest

  Estricto proceso de curado en Bajo Grande y ventilación controlada para evitar hongos.

  Strict curing process in Bajo Grande and controlled ventilation to prevent mold.

• Trazabilidad con Tecnología Traceability with Technology

  Códigos QR que vinculan cada lote directamente con el microempresario que lo cultivó.

  QR codes linking each batch directly to the small-scale farmer who cultivated it.

• Blindaje Logístico (BASC) Logistical Security (BASC)

  Certificación para garantizar protección y seguridad total en los puertos de salida.

  Certification to guarantee full protection and security at departure ports.

• Economías de Escala Economies of Scale

  Centralización a través de FEPAAC para reducir costos y aumentar las ganancias de los agricultores.

  Centralized operations through FEPAAC to reduce costs and boost farmers' profits.